Трубочка слоеная с белковым кремом

Слоеное тесто для трубочек изобрел в 1645 году Клавдий Геле, которое сразу оказалось на столах знатных домов. Существует легенда, что повар одного знатного господина стремился накормить целый штат прислуги, кусочком теста, у них созрела идея нарезать раскатанное тесто на тонкие полосочки, которые обернуть вокруг деревянного кола и испечь. Так и появились трубочки, в которые в дальнейшем начали добавлять различные начинки. Гастрономия предлагает попробовать воздушные слоеные трубочки с белковым кремом, такая чудесная сладость понравятся как детям, так и взрослым.