Ростбиф из вырезки теленка

Описание

Крупный кусок жареной говядины из части коровьей туши, которая и называется ростбифом, приготовить по классическим канонам высокой кухни непросто. Секрет этого блюда заключается в том, что мясо зажаривается сразу, со всех сторон, именно поэтому вкус блюда уникален. Румяная хрустящая корочка сверху и сочная розовая нежная мякоть – фирменные особенности этого мясного блюда для настоящих гурманов.
Попробуйте и вы это изумительное блюдо в исполнении шеф-повара Гастрономии в Покровском.