Нежный, воздушный, украшенный фруктами и ягодами, с разными топпингами из желе или карамели — все это вариант одного и того же популярного десерта - чизкейка. Американская классика, которой можно наслаждаться в любое время и в любой ситуации. «Гастрономия в Покровском» предлагает свой авторский вариант чизкейка «Нью Йорк». Наш шеф-кондитер готовит его из песочной крошки и сливочного масла с нежным кремом из сливочного сыра. Чтобы получить нежную текстуру и настоящий традиционный вкус «сырного» пирога, его запекают, а потом дают остыть.