Маринад к шашлыкам

Состав:

1) Шашлык из баранины:
- баранина задняя часть - 1 кг
- помидор - 0, 500 гр
- лук репчатый - 300 гр
- соль - 10 гр
- перец черри молотый - 5 гр
- масло растительное - 50 гр
- чеснок - 2 зубчика
- кориандр - 3 гр
- минеральная вода - 300 мл
2) Шашлык из свинины:
- свиная шея - 1 кг
- лук репчатый - 0, 500 гр
- кефир 1% - 500 мл
- хмели сунели - 10 гр
- соль - 20 гр
- перец черный молотый - 5 гр

Приготовление:

Смешать все ингредиенты в миске с вечера и дать постоять ночь, чтобы мясо пропиталось.
У нас с вами получилось два варианта маринада к шашлыкам!

Желаем Вам приятного аппетита!