Чиз-кейк
Торт Чиз-кейк классический.
Чизкейк - это восхитительный и необычайно популярный десерт. Многие любят его за нежный и легкий вкус. Он не слишком сладкий, но невероятно приятный. Невозможно перечислить все виды чизкейков. Нежные и воздушные или кремовые и влажные, с начинкой и глазурью или без ничего. В Америке в каждом штате есть особенный рецепт чизкейка, а в ресторанчике Cheesecake Heaven подают 90 видов этого десерта. Мы предлагаем познакомиться с самыми интересными видами.
Что такое чизкейк
Чизкейк – десерт на основе мягкого сыра или творога (или их сочетания) с добавлением яиц, сметаны или сливок, муки или крахмала, иногда – молока. Существует масса вариантов чизкейка – шоколадный, с фруктами и ягодами, с топпингами из желе или карамели.
Гастрономия предлагает Вам наш вариант классического Чизкейка Нью Йорк, который готовится из песочной крошки и сливочного масла с нежным кремом из сливочного сыра путем выпекания.
⠀Состав:
Сыр сливочный, сливки 33%, яйцо, сахар, сливочное масло, маргарин, мука, разрыхлитель.
Описание:
Основа из песочной крошки и сливочного масло, нежный крем из сливочного сыра.