Чиабатта Итальянская
Описание
Чиабатта итальянская отличается тонкой румяной корочкой и пористым мякишем с крупными воздушными ячейками. Вкус у неё мягкий, хлебный, с лёгкой сливочной сладостью и ароматом хорошо пропечённого теста. Благодаря влажной структуре мякиш не кажется сухим, а корочка приятно хрустит после подогрева. В отличие от плотного ржаного хлеба, чиабатта легче и воздушнее. Она отлично подходит для брускетт, сэндвичей, тостов с сыром, томатами или оливковым маслом.Традиционный итальянский хлеб с воздушным мякишем из пшеничной муки.
Состав:
Мука пшеничная, вода, масло растительное, смесь "Чиабатта премиум" (мука твердых сортов пшеницы, йодированная соль, клейковина пшеничная, декстроза, загуститель: гуаровая камедь, мука солодовая, закваска сухая, эмульгатор Е472, энзимы, аскорбиновая кислота), ржаная мука, соль, дрожжи.
Пищевая ценность, г на 100г продукта:
Белки - 7,7; жиры - 3,8; углеводы - 47,8. Энергетическая ценность - 262 ккал.
Условия хранения:
Хранить при температуре до +25°С. Срок годности: 24 часа.
